【食品類】江蘇省深入推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作
2013年,我省順利完成了所有持證餐飲服務單位的首次動態等級評定。為全面貫徹落實國家總局和省局有關工作部署,不斷提高餐飲服務食品安全監管效能和水平,近日省局下發通知,對2014年的全省餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作作出專題部署。
通知要求,各地切實規范動態等級評定工作。省局經多方征求意見對原《餐飲服務食品安全監督動態等級評定表》進行了修訂。新表對大中型餐飲和小餐飲進行了分類,對原有檢查項目進行了簡化,對過去一些籠統的表述進行了細化,進一步提升了操作性和實用性。要求各地結合工作實際盡快組織學習,全面實施,進一步規范餐飲服務食品安全量化分級管理工作。
通知強調,各地還要大力強化宣傳引導。通過報紙、廣播、電視、網絡等途徑,加大對量化分級管理工作的宣傳力度,組織開展“文明餐桌”、“尋找笑臉就餐”活動,進一步增強公眾健康消費意識,繼續擴大量化分級管理工作的社會影響面。
(來源:江蘇省藥監局網站)